Green Tea Extract 90 kapsúl

Podrobný popis

Zelený čaj má svoje korene v Číne, kde sa jeho použitie datuje viac ako 4000 rokov späť. Legenda hovorí, že zelený čaj bol objavený cisárom Šen-nungom okolo roku 2737 pred n. l., keď niekoľko čajových lístkov spadlo do vriacej vody, ktorú pil. V 8. storočí priviezli budhistickí mnísi čajové semienka a kultúru čaju do Japonska. Tu sa čaj stal neoddeliteľnou súčasťou zen budhistických kláštorov, kde bol používaný počas meditácií.

Polyfenoly sú skupina prírodných zlúčenín nachádzajúcich sa v rastlinách, ktoré majú významné účinky. Zelený čaj je bohatým zdrojom týchto látok. Medzi hlavné polyfenoly obsiahnuté v zelenom čaji patria katechíny (Epigallokatechín galát, Epikatechín, Epikatechín galát a Epigallokatechín). Katechíny sú skupinou flavonoidov a sú hlavnými zložkami, ktoré prispievajú k celkovej kvalite a účinkom zeleného čaju. Ďalšími dôležitými zložkami v zelenom čaji sú aj flavonoidy, aminokyselina L-theanín a fenolové kyseliny, kde každá táto zložka prispieva k celkovým vlastnostiam čaju.

Kofeín v zelenom čaji prispieva k jeho účinkom. Obsah kofeínu v zelenom čaji je nižší ako v káve, čo môže byť výhodou pre tých, ktorí hľadajú miernejšiu stimuláciu. Kombinácia kofeínu s L-theanínom v zelenom čaji poskytuje vyvážený účinok, ktorý je cenený mnohými konzumentmi po celom svete.

Štandardizovaný extrakt zo zeleného čaju s obsahom 50 % polyfenolov sa získava špecifickým procesom, ktorý zahŕňa niekoľko krokov. Tento proces zaisťuje, že finálny produkt obsahuje presné množstvo bioaktívnych zložiek, najmä polyfenolov, ktoré sú zodpovedné za vysokú obľubu zeleného čaju. Štandardizácia tiež znamená, že produkt prechádza prísnymi testami a kontrolami, aby sa zabezpečilo, že obsah polysacharidov zodpovedá deklarovanej hodnote.

Celý výrobný proces je certifikovaný podľa IFS Food. Prečo sme nahradili certifikáciu ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvetovo uznávaná certifikácia bezpečnosti a kvality potravinových produktov určená pre audity kvality výrobných procesov a produktov. Jednotný medzinárodne uznávaný potravinový štandard umožňuje zaistiť celosvetovo uznávanú konzistentnú bezpečnosť a najvyššiu možnú kvalitu potravín. Na tvorbe štandardov IFS sa podieľali nemecké (HDE), francúzske (FCD) a talianske (ANCC, ANCD) maloobchodné zväzy v spolupráci s výrobcami.

O čom vypovedá IFS certifikácia?

• o vysokej kvalite použitých surovín
• o vysokom štandarde skladovania surovín
• o maximálnej kvalite celého procesu výroby
• celosvetovo zvyšuje dôveryhodnosť produktov a značiek